Punane mahe kinoa (Tšiili hanemalts)

Orgaaniline punane kinoa (quinoa) sobib nii soojade kui külmade roogade juurde. Võib kasutada salatite, suppide, hautiste valmistamiseks. Seda on maitsev süüa kuuma pudruna – maitseainetega või magusalt piimaga (kookos, soja või mandel), pähklite või puuviljadega. Sobib veganitele.

Sisaldab palju kiudaineid. Suurepärane inimesele vajalike aminohapete tasakaalustatud komplektiga valguallikas.

Valmistamine: enne keetmist pese kruubid kindlasti külmas vees. Keeda 15 minutit, kasutades 2x rohkem vett kui kinoad.