MINERAALID JA VITAMIINID. Odratangud on rikkad süsivesikute ja mineraalainete poolest – magneesium, fosfor, kaalium, kaltsium. Pärast nende uurimist leidsid teadlased, et need sisaldavad peaaegu kõiki bioloogiliselt aktiivseid toitaineid, mida inimorganism vajab.
MITU KASULIKKUST. Vesi, milles oder (oder ja pärl-oder) on leotatud, sisaldab palju gordetsiini, looduslikku antibiootikumi, mis ravib naha seenhaigusi. See vesi parandab ka rögaeritust, toniseerib, stimuleerib rinnaga toitvatel naistel piima tootmist ja mõjub positiivselt maksale.
KIUDAINEALLIKAS. Oder on kõrge kiudainesisaldusega. Kiudained toetavad seedesüsteemi toimimist ja aitavad reguleerida soolestiku funktsioone. Inimese soolestik ei seedi kiudaineid, mistõttu kogub see läbi soolestiku reisides toidujäägid ja muud ebavajalikud ained kokku ning viib need organismist välja.
RAHULDUSTPAKKUV TOITUMINE. Tänu suurele kiudainete ja süsivesikute sisaldusele annavad odrakruupidest valmistatud toidud pikemaks ajaks täiskõhutunde. Sel põhjusel on see teravili väga soovitatav inimestele, kes kipuvad kaalus juurde võtma, või inimestele, kes soovivad oma kehakaalu reguleerida.
UNIVERSAALNE MAITSE. Odratangud on maheda loomuliku maitsega, mistõttu on need väga mitmekülgsed. Nendest saad valmistada magusaid ja soolaseid putrusid ning maitsestada ja rikastada salateid. Lisage oma supile odrakruupe, et anda sellele kreemjas tekstuur (sobib suurepäraselt puravikusupi jaoks).
