Mahekakao pulber (Theobroma Cacao) on toitev ja rikas antioksüdantide, eriti flavonoidide poolest. Väidetavalt sisaldab see olulisi mineraale nagu magneesium, raud ja kaalium, mis soodustavad lihaste tööd, energia tootmist ja üldist heaolu. Kakao-oad sisaldavad rohkem antioksüdante kui punane vein või roheline tee ning on tõelised mineraalide allikad. Käsitsi korjatud toored kakao-oad valitakse välja ja kääritatakse neist ainult parimaid. See protsess vähendab kakaoubade kibedust ja säilitab toiteväärtuse.
Regulaarne tarbimine võib kakaos sisalduva teobromiini ja fenüületüülamiini tõttu parandada meeleolu ja kognitiivseid funktsioone. Liigne tarbimine võib aga neis sisalduva kofeiini ja teobromiini tõttu põhjustada kõrvalnähte nagu peavalu, unetus või maoärritus.
Kakaopulber on mitmekülgne ja sobib suurepäraselt küpsetistesse, smuutidesse, kuumadesse jookidesse või kuivade hommikusöökide ja magustoitude lisandiks, pakkudes tervislikku viisi toitude maitse parandamiseks.
Soovitatav annus on 10-15 g päevas.
Mahekakao pulber on Soil Associationi poolt sertifitseeritud koodi GB-ORG-05 all.
NB! Siin esitatud teavet ei tohiks tõlgendada kui soovitust ravi või muud tüüpi terviseprobleemide kohta. Soovitame teha isiklikke terviseotsuseid pärast erinevate teabeallikate hindamist.
