Apteegitilli seemnetel on tugev ja magus maitse ning aniisi lõhn. Seemnetes rohkesti leiduv apteegitilli eeterlik õli on spasmolüütilise ja antiseptilise toimega. Hoiab ära mädanemise ja käärimise soolestikus, soodustab rögaeritust, samuti piimanäärmete sekretsiooni.
Apteegitilli seemneid võib lisada nii salatitesse kui kastmetesse. Sobivad hästi koduse majoneesi sisse.
