Külmkuivatatud mahe assai marja (acai) pulber

Külmkuivatatud maheassai marjapulber

Assaipalmi (Euterpe oleracea) vili on väike, tumelilla mari, mis pärineb Amazonase vihmametsast. Kohalikud hõimud on neid sajandeid kasutanud peamise toiduallika ja loodusliku ravimina. Traditsiooniliselt püreestati marjad paksuks pastaks ning söödi energia ja toitainete saamiseks. Tänu oma kõrgele antioksüdantide sisaldusele on see kogu maailmas populaarseks saanud supertoiduna, mis on tuntud oma tervisele kasulike omaduste poolest. Need marjad on rikkad antotsüaanide, kiudainete ja asendamatute rasvhapete poolest.
Kuivatatud assaimarja pulber on mugav viis lisada see supervili oma igapäevasesse dieeti. Seda võib segada smuutidesse, puistata hommikuhelvestele ja -putrudele või kasutada küpsetistes.

Soovitatav päevane annus on 1 teelusikatäis (3–6 g) ja suurema antioksüdantse toime saavutamiseks võib kasutada kuni 1 supilusikatäis (10-12 g) päevas. Alustada alati väiksema annusega. Parimaks imendumiseks on soovitatav seda võtta koos tervislikke rasvu sisaldavate toiduainetega nagu pähklid või kookoskreem.

Kuigi assaimarja pulber on üldiselt ohutu, peaksid marjade suhtes allergilised või teatud haigusseisunditega inimesed olema selle tarbimisel ettevaatlikud.

NB! Siin esitatud teavet ei tohiks tõlgendada kui soovitust ravi või muud tüüpi terviseprobleemide kohta. Soovitame teha oma isikliku tervisega seotud otsuseid pärast erinevate teabeallikate hindamist.