Mahe kinkekomplekt “Matcha tee”
50 g – Mahe Premium matcha rohelise tee pulber Jaapanist
1 tk. – Matcha vispel
Mahe Premium Matcha tee Jaapanist
Camellia sinensis on rohelise tee pulber, mida on Jaapani traditsioonilisel teetseremoonial kasutatud juba ligi tuhat aastat. Parimad teepungad korjatakse ja kuivatatakse ning seejärel jahvatatakse pulbriks. See pulber on ainulaadne, omapärase maitsega, millel on kerge mõruduse varjund. Seda tüüpi matcha on klassikaline. Seda saab kasutada mitte ainult joogi valmistamiseks, vaid ka toidu koostisosana või loodusliku toiduvärvina. Matcha ja selle komponentide uurimine on näidanud mitmesuguseid eeliseid. Matcha pulbri mikroelemendid aitavad säilitada normaalset raua ainevahetust, terve naha seisundit, normaalset limaskesta seisundit, veresoonte kaitset oksüdatiivse stressi eest, normaalset lihaste funktsiooni, normaalset vererõhku, tervete luude tervist, punaste vereliblede ja hemoglobiini funktsiooni, hapniku transporti kehas ja normaalset vere hüübimisfunktsiooni.
Traditsioonilist matcha visplit ehk chasenit kasutatakse Jaapani teetseremoonias vahuga matcha tee valmistamiseks. Vispel on käsitsi valmistatud ühest bambusetükist. Täpsed lõiked loovad painduvad harjased, mis on alt õrnalt painutatud ning ülevalt ühendatud ja viimistletud spetsiaalse puidust käepidemega.
Matcha tee valmistamine: Pane 1/2-1 teelusikatäit matchat (1,5g) kruusi või matcha kaussi (kausi lai põhi teeb matcha vees vahustamise lihtsaks ja mugavaks ning vaht tekib kiiresti) ja vala peale kuni 100 ml kuuma vett (80 °C). Vahusta matchat, kuni kauss on umbes 20 sekundiga täitunud täiusliku nefriitrohelise vahuga. Nüüd saad lisada rohkem vett, kui soovid, et matcha oleks mahedama maitsega. Maitse järgi võid lisada taimset jooki ja/või magustada. Parimate tulemuste saavutamiseks tuleks visplit enne kasutamist leotada kuumas vees.
Olgu toit teie ravim!
NB! Siin esitatud teavet ei tohiks tõlgendada kui soovitust ravi või muud tüüpi terviseprobleemide kohta. Soovitame teha isiklikke terviseotsuseid pärast erinevate teabeallikate hindamist.
