Органический изолят горохового белка производится из расщепленного желтого гороха (Pisum sativum), бобового растения, известного своим исключительным содержанием белка. Процесс включает в себя отделение горохового белка от углеводов и клетчатки, в результате чего получается высококонцентрированный протеиновый порошок. Процесс разделения обычно включает в себя очистку, сушку и измельчение гороха с последующим удалением крахмала и клетчатки для получения чистого изолята белка. Этот тщательный процесс гарантирует, что изолят горохового протеина является чистым, безвредным и богатым питательными веществами источником растительного белка, что делает его идеальным выбором для различных диетических и кулинарных потребностей. Потребители, которые ищут органические продукты, могут быть уверены, что органический изолят горохового белка был произведен в соответствии с принципами органического производства, подчеркивающими устойчивость, экологическую ответственность и отсутствие синтетических химикатов. В результате этого процесса получается высококачественный органический продукт.
Преимущества порошка изолята горохового протеина:
— Источник света. Содержание белка в изоляте горохового протеина часто превышает 90% по весу. Это делает его отличным выбором для тех, кто стремится увеличить потребление белка, особенно для веганов, вегетарианцев и спортсменов.
— Аминокислоты. В то время как во многих источниках растительного белка отсутствуют некоторые незаменимые аминокислоты, гороховый протеин уникален тем, что содержит сбалансированную смесь аминокислот, включая аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), лейцин, изолейцин и валин. Они необходимы для восстановления и роста мышц.
— Посев. Гороховый протеин обычно легко усваивается и реже вызывает желудочно-кишечный дискомфорт по сравнению с другими источниками растительного белка, такими как соя или другие бобовые.
— Контроль веса. Высокое потребление белка поможет вам быстро почувствовать себя сытым и, возможно, снизить общее количество потребляемых калорий.
— Здоровье сердца. Гороховый протеин был связан с потенциальными преимуществами для сердечно-сосудистой системы, включая способность снижать кровяное давление и уровень холестерина.
Внимание! У некоторых людей употребление горохового протеина может вызвать временное газообразование и вздутие живота. Эти побочные эффекты можно уменьшить, постепенно увеличивая потребление. Хотя и редко, но некоторые люди могут иметь аллергию на горох и испытывать аллергические реакции при употреблении горохового протеина. Будьте осторожны. Если вы чувствуете несварение желудка, сократите потребление или попробуйте другой источник белка.
Использование порошкового изолята горохового протеина:
— Смузи. Чтобы быстро повысить уровень белка, добавьте в коктейль немного порошка горохового протеина.
— Выпечка. Чтобы увеличить содержание белка, замените часть муки в рецептах выпечки, например, блинов, кексов и печенья, на изолят горохового белка.
— Дорога. Добавляйте в супы, рагу или соусы, чтобы повысить содержание белка в блюдах.
— Энергетическая дубинка. Сделайте домашние протеиновые батончики, используя изолят горохового белка, орехи и сухофрукты.
— Заправки для салатов. Приготовьте заправку для салатов из изолята горохового протеина, чтобы получить кремообразную текстуру и дополнительный белок.
Источники: https://www.researchgate.net, https://www.healthline.com
NB! Приведенная здесь информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению или решению других проблем со здоровьем. Мы рекомендуем вам принимать личные решения о здоровье после анализа различных источников информации.
