Продукт изготавливается из съедобной морской водоросли нори (Porphyra spp. (Pyropia spp.)). Морские водоросли, привезенные из-за пределов Европейского союза, высушиваются и измельчаются. Сырые морские водоросли обезвоживаются при низкой температуре.
Особенности:
— Без добавления сахара
— Источник света
— Внешний вид: фиолетовая листовидная форма
— Запах: сильный
— Вкус: сливочный и слегка дымный.
— Текстура: хрящеватая, вафельная
Способ применения: перед использованием этот продукт необходимо замочить в воде примерно на 5 минут, это увеличит вес продукта в 6 раз.
Рекомендации по сервировке: после замачивания можно использовать в салатах, бульонах, супах, рисе и т.д.
Подходит для употребления всеми, кроме младенцев и детей младшего возраста. Подходит для веганов и вегетарианцев.
Рекомендуемое потребление для среднего взрослого человека (8400 кДж/2000 ккал) 12 г вымоченной и 1,7 г сушеной морской водоросли нори обеспечивает около 150 мкг йода (NRV, Постановление ЕС 1169/2011).
NB! Приведенная здесь информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению или решению других проблем со здоровьем. Мы рекомендуем вам принимать личные решения о здоровье после анализа различных источников информации.
