Мягкие, сочные, сладкие органические сушеные абрикосы — это не только вкусный, но и полезный перекус, здоровая альтернатива шоколаду или другим сладостям с добавлением сахара. Их можно использовать для ароматизации сухих завтраков, подслащивания смузи или замены сахара в десертах из сырых продуктов. Отличное дополнение к выпечке. Их можно использовать для начинки соевых и других веганских блюд или добавлять в индийское рагу.
Преимущества сушеных абрикосов
— Самые полезные сухофрукты. Сушеные абрикосы не теряют своих питательных веществ.
— Сушеные абрикосы богаты железом и витамином С. Железо стимулирует работу левого полушария мозга, которое отвечает за аналитическое мышление, а витамин С способствует лучшему усвоению железа.
— Считается, что 100 г сушеных абрикосов эквивалентны 40 г железа. Их растительные волокна отлично очищают кишечник.
— Абрикосы очень полезны для мозга. Если вы хотите улучшить свою память и работоспособность, достаточно съедать 50 г сушеных абрикосов в день.
— Если вы пьете мочегонные средства, сушеные абрикосы вам просто необходимы, так как они уравновешивают уровень соли в организме. Кроме того, сушеные абрикосы содержат значительно больше кальция, чем сырые, поэтому женщинам старше сорока лет рекомендуется употреблять их для профилактики остеопороза.
— Абрикосы, как сырые, так и сушеные, нормализуют пищеварительный процесс, улучшают микрофлору, выводят токсины из организма, помогают избавиться от лишнего холестерина.
Рекомендуемая суточная норма — 3-4 сушеных абрикоса (~22 гр).
NB! Приведенная здесь информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению или решению других проблем со здоровьем. Мы рекомендуем вам принимать личные решения о здоровье после анализа различных источников информации.
