Порошок черной смородины изготавливается из ягод, выращенных в Литве.
Черная смородина имеет глубокую историю и прочно укоренилась в европейских кулинарных традициях. Черная смородина (Ribes nigrum) родом из Европы и некоторых частей Азии. Черная смородина культивировались на протяжении тысяч лет, и были опубликованы письменные свидетельства об их пользе для здоровья, например, для облегчения болей при цинге. В скандинавских странах листья черной смородины использовались в традиционных травяных лекарствах от различных недугов, включая боль в суставах и воспаление. 17. и В 18 веке черная смородина стала популярна как ингредиент для приготовления блюд и специй. Ягоды использовались для приготовления варенья, джемов, сиропов, алкогольных напитков, а листья — для маринования или ферментации овощей.
Преимущества:
— Порошок черной смородины богат витаминами и минералами. Это источник витамина С, витамина К и витамина Е. Порошок черной смородины также содержит такие минералы, как калий, марганец и медь. Благодаря сочетанию витаминов, минералов и клетчатки, порошок черной смородины — это универсальный ингредиент, который может улучшить общее самочувствие.
— Содержащийся в черносмородиновом порошке витамин С поддерживает иммунную функцию, помогая организму бороться с инфекциями и болезнями. Регулярное употребление порошка черной смородины поможет укрепить иммунную систему.
— Черная смородина известна высоким содержанием антиоксидантов, особенно антоцианов. Антиоксиданты помогают нейтрализовать вредные свободные радикалы в организме, уменьшая окислительный стресс и воспаление и потенциально снижая риск развития хронических заболеваний.
— Антоцианы, содержащиеся в черной смородине, были связаны с улучшением здоровья глаз. Они могут помочь защитить от возрастной макулярной дегенерации и других проблем со зрением, уменьшая окислительное повреждение глаз.
—
Антиоксиданты и полифенолы, содержащиеся в черной смородине, могут помочь улучшить работу кровеносных сосудов и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
—
Некоторые исследования показывают, что черная смородина может обладать противовоспалительным действием, помогая уменьшить воспаление в организме и облегчить симптомы воспалительных заболеваний.
Потребление:
—
Черная смородина — популярный ингредиент традиционных десертов и напитков во многих европейских странах.
Во Франции, например, ликер из черной смородины (crème de cassis) используется для приготовления знаменитого коктейля Kiri.
В Великобритании из черной смородины делают джемы, соки и сладости, которые также ассоциируются с традицией послеобеденного чая.
—
Порошок черной смородины можно добавлять в каши, салатные заправки или маринады, выпечку, например, пироги, блины или хлеб.
Его также можно добавлять в коктейли, десерты, мороженое или глазурь.
Порошок черной смородины придает рецептам питательную ценность, аромат и цвет.
—
Дозировка порошка черной смородины зависит от ряда факторов, включая индивидуальные потребности здоровья, возраст, пол и предполагаемое применение.
Обычно она составляет 1-2 чайные ложки в день.
Начинать следует с небольшого количества, например, с половины чайной ложки.
—
Храните порошок черной смородины в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей, чтобы сохранить его свежесть и потенцию.
NB! Приведенная здесь информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению или решению других проблем со здоровьем. Мы рекомендуем вам принимать личные решения о здоровье после анализа различных источников информации.
