Фундук растет на деревьях лещины (Corylo avellana). Их выращивают в основном в Турции, Италии, Испании и США. Как и другие орехи, фундук богат питательными веществами, в нем много белков, жиров, витаминов и минералов. Фундук обладает сладким вкусом, его можно есть сырым, жареным или измельченным в пасту.
На сайте Walnuts.lt говорится следующее о пользе фундука для здоровья:
Фундук содержит уникальное сочетание белка и витамина Е, укрепляющего мышцы, поэтому его рекомендуют людям, занимающимся тяжелым физическим трудом.
Они богаты витамином B6, который важен для ферментативных процессов, иммунной системы и белкового обмена.
Грецкие орехи также являются источником витамина Е. Витамин Е — важнейший антиоксидант, который защищает от образования раковых клеток.
NB! Приведенная здесь информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению или решению других проблем со здоровьем. Мы рекомендуем вам принимать личные решения о здоровье после анализа различных источников информации.
