Органический кускус изготовлен из цельнозерновой муки твердых сортов пшеницы.
Кускус следует варить в соотношении 1:1 в течение примерно 5-7 минут. Его также можно приготовить, залив кипятком, дав ему полностью разбухнуть и тщательно перемешав вилкой. Идеально подходит в качестве аккомпанемента к различным блюдам.