Обжаренный органический кофе из цикория
Кофе из цикория, напиток без кофеина, приготовленный из обжаренных корней цикория, — отличная альтернатива традиционному кофе. Известный своим насыщенным, землистым вкусом, кофе из цикория часто используется в качестве заменителя кофе без кофеина. Он обладает рядом полезных свойств, в том числе является богатым источником инулина — пробиотической клетчатки, которая поддерживает здоровье кишечника и пищеварение. Кроме того, цветная капуста с цикорием содержит мало калорий и ассоциируется с возможным снижением уровня сахара в крови, что делает ее хорошим выбором для тех, кто пытается контролировать потребление глюкозы. Мягкая горечь и ароматические свойства делают его универсальным ингредиентом как для горячих, так и для холодных напитков, его можно смешивать с традиционным кофе или подавать самостоятельно.
Использование:
Кофе из цикория готовится точно так же, как и напиток из кофейных зерен, на чашку достаточно 1/2-1 чайной ложки. Его можно пить как кофе (при необходимости его можно измельчить) или сочетать с какими-либо травяными напитками и т.д. Он обладает естественной горечью. Цикорий также можно использовать для ароматизации десертов.
NB! Приведенная здесь информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению или решению других проблем со здоровьем. Мы рекомендуем вам принимать личные решения о здоровье после анализа различных источников информации.
