Путешествие oрганические семена черного тмина от традиционной до современной здоровой пищи.
Органические семена черного тмина, небольшое, но полезное семя, получаемое из растения Nigella sativa, имеет богатую историю и растущее число научных исследований. Цветущее растение черного тмина произрастает в Южной и Юго-Западной Азии. Хотя в народе его называют черным тмином, его не следует путать с Kala Jeera, тмином из рода Biniu bulbocastanum.
Непритязательное семя садового черного тмина, которое часто называют черным тмином или черным семенем, обладает рядом полезных свойств.
Cемена черного тмина богата антиоксидантами, в частности тимохиноном, который помогает укрепить иммунную систему, бороться с окислительным стрессом и поддерживать общее самочувствие. Cемена черного тмина традиционно используется для облегчения респираторных заболеваний, таких как кашель и астма. Противовоспалительные свойства семян могут способствовать этому эффекту. Cемена черного тмина, как известно, способствуют пищеварению, поддерживая здоровое функционирование кишечника и уменьшая расстройства пищеварения, включая вздутие живота и газы. Некоторые исследования показывают, что черный тмин может оказывать положительное влияние на здоровье сердца, помогая регулировать кровяное давление и уровень холестерина. Масло черного тмина также можно использовать для оздоровления кожи, включая такие заболевания, как экзема и акне. Считается, что он также способствует росту волос.
Внимание! Хотя черный тмин в целом безопасен для здоровья, некоторые люди могут быть чувствительны к его семенам или маслу. Если вы используете его впервые, рекомендуется начать с небольшого количества. При наличии серьезных заболеваний следует соблюдать осторожность при использовании семян или масла черного тмина в качестве пищевой добавки или лекарства. Черный тмин не рекомендуется беременным и кормящим женщинам.
Применение: Семена черного тмина — популярная приправа в ближневосточной и индийской кухне, часто используется в таких блюдах, как карри, тушеное мясо и хлебцы. Порошок черного тмина можно использовать для ароматизации кофе или чая.
Источники https://www.healthline.com, https://www.webmd.com
NB!
Представленную здесь информацию не следует воспринимать как рекомендацию по лечению или решению других проблем со здоровьем.
Мы рекомендуем Вам принимать личные решения о здоровье после анализа различных источников информации.
