Испанское маслице или семена чиа
Семена чиа содержат гораздо больше питательных веществ, чем большинство фруктов, овощей, семян и зерновых. Они обладают нейтральным вкусом, поэтому могут использоваться во многих блюдах. Волокно чиа способствует улучшению пищеварения и помогает дольше чувствовать себя сытым. Поэтому продукты с высоким содержанием клетчатки могут быть полезны для тех, кто пытается контролировать свой вес. Семена чиа обеспечивают энергию и выносливость. Чиа легко усваивается и не нуждается в измельчении. Чиа поглощает в 9-12 раз больше воды, чем весит сама. Замачивание займет всего 10 минут. Поэтому после употребления размоченных семян чиа ваше тело на некоторое время насыщается водой. Вымоченные в воде семена похожи на прозрачные мармеладки с темным пятном посередине. Употребление в пищу семян улучшает состояние сердца и кровеносных сосудов. Семена чиа — отличное средство для очищения кишечника, которое выводит застоявшиеся отходы из пищеварительного тракта. Семена стабилизируют уровень сахара в крови. Отличный выбор для тех, кто хочет похудеть, так как стимулирует обмен веществ. Семена чиа снижают уровень холестерина в организме. Помогают лечить психические расстройства (болезнь Альцгеймера, эпилепсия, депрессия, инсульты с осложнениями — параличом, потерей речи, проблемами с памятью). Профилактика различных детских заболеваний. Останавливает процессы старения. Отличное профилактическое средство против рака легких. Защищает от тромбоэмболии вен желудка. Укрепляет кости и мышцы.
Способность семян чиа поглощать и удерживать воду помогает продлить и поддерживать гидратацию во всем организме, особенно во время физической активности. Это свойство обеспечивает нормальное распределение и прохождение электролитов через клеточные мембраны.
Их можно добавлять в различные каши, смузи, салаты, коктейли или просто замачивать в воде или другом любимом напитке.
Взрослый человек может употреблять до 3 чайных ложек семян чиа в день.
NB! Приведенная здесь информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению или решению других проблем со здоровьем. Мы рекомендуем вам принимать личные решения о здоровье после анализа различных источников информации.
