Органический коричневый круглый рис обладает специфическим ароматом и вкусом, благодаря чему он гармонично сочетается со многими блюдами. Все ценные питательные вещества сохраняются в шелухе, поэтому цельнозерновой рис более ценен, чем шелушеный. Круглый рис рекомендуется для ризотто, тушеного риса и салатов.
Приготовление: отварите промытый рис в соотношении 1:2 (1 часть риса к 2 частям воды) на медленном огне в течение примерно 35 минут. Затем слейте воду, оставьте рис в кастрюле, чтобы он настоялся около 5 минут, и добавьте в блюда.
