Спирулина, богатая питательными веществами водоросль, завоевала популярность как суперфуд благодаря своему впечатляющему потенциалу для здоровья. Шпинат для приготовления голубого и зеленого сока привлек к себе внимание не только благодаря своим полезным свойствам, но и устойчивым методам выращивания.
Зеленый сок со спирулиной
Хлорофиллин — Зеленая спирулина приобретает свой цвет благодаря хлорофиллу, производному хлорофиллина. Хлорофиллин известен своими потенциальными детоксикационными и антиоксидантными свойствами.
Белок — Как и голубая спирулина, зеленая спирулина является богатым источником растительного белка, содержащего все незаменимые аминокислоты.
Витамины — Зеленая спирулина содержит такие витамины, как витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В9 и В12), витамин С, витамин Е и витамин К, которые способствуют выполнению различных физиологических функций.
Минералы — Зеленая спирулина богата такими необходимыми минералами, как железо, магний, калий, кальций и цинк, которые поддерживают общее здоровье и жизненную силу.
Каротиноиды — Зеленая спирулина содержит больше каротиноидов, чем голубая, включая бета-каротин, зеаксантин и лютеин. Эти соединения действуют как мощные антиоксиданты и поддерживают здоровье глаз.
Незаменимые жирные кислоты — Зеленая спирулина может содержать незаменимые жирные кислоты, включая альфа-линоленовую кислоту (ALA), которые способствуют здоровью сердца и общему самочувствию.
Внимание!
Аллергические реакции — люди, страдающие аллергией на морепродукты или водоросли, могут быть чувствительны к спирулине и должны быть осторожны при ее употреблении.
Расстройство пищеварения — в некоторых случаях прием спирулины может вызвать легкие проблемы с пищеварением. Если начать с небольшого количества и постепенно увеличивать потребление, это поможет определить степень переносимости.
Спирулина не рекомендуется людям с аутоиммунными заболеваниями, а также беременным и кормящим женщинам.
Источники: https://www.ncbi.nlm.nih.gov, https://www.sciencedirect.com
NB! Приведенная здесь информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению или решению других проблем со здоровьем. Мы рекомендуем вам принимать личные решения о здоровье после анализа различных источников информации.
