Высушенная органическая мелисса используется и как специя, и как трава для чая. Он оживляет овощные блюда, соусы, супы, а также сладкую выпечку своим уникальным, освежающим лимонным вкусом.
Для приготовления вкусного чая можно смешать лемонграсс с лавандой, мятой, мелиссой или конопляным маслом.