Миндаль богат витаминами, минералами, клетчаткой и растительным белком. Съев 30 граммов миндаля, мы получаем 1/8 часть белка, необходимого нам в течение дня.
Миндальная мука — это тонко измельченный очищенный миндаль. Отличная альтернатива зерновой муке. Подходит для сладостей, блинов и выпечки.
Миндальная мука впитывает больше жидкости, чем обычная.
С высоким содержанием клетчатки и белка.
