Кокосовый крем добывают из белой мякоти, находящейся внутри кокосового ореха. У него густая консистенция и кремовая текстура. Его часто путают с кокосовой водой, которая содержится в зрелых кокосовых орехах. Кокосовый крем не встречается в природе. Его получают, смешивая белую массу кокоса с водой. Обычно это делается в соотношении 1:1. Если сравнивать кокосовую воду с кокосовыми сливками, то последние значительно более калорийны и питательны. Благодаря превосходному вкусу и калорийности кокосовые сливки используются в супах, соусах и десертах. Особенно популярны блюда азиатской кухни.
Используйте кокосовые сливки в качестве приправы: Добавьте несколько чайных ложек в ростки органических бобов Арабика. Вы получите не только вкусный, но и питательный напиток. Добавьте ложку кокосовых сливок во взбитый молочный коктейль, чтобы получить насыщенный и ароматный напиток. Добавив пару ложек свежих или замороженных ягод, вы получите исключительный десерт. Приправив любую кашу ложкой кокосовых сливок, вы получите полезный завтрак, который понравится и детям.
Не пугайтесь калорийности кокосовых сливок, ведь большая часть жиров — это хорошие жиры MTC. Исследователи представили доказательства того, что масло MTC, содержащееся в кокосовых сливках, не является причиной ожирения, а даже может помочь держать вес под контролем: — Масло MTC снижает аппетит по сравнению с другими жирами; — Натуральные деканоиновая и октаноиновая кислоты, входящие в состав продукта, ускоряют метаболизм и сжигают нежелательный жир. Масло, содержащееся в кокосовых сливках, нормализует уровень холестерина и триглицеридов. Жир, содержащийся в кокосовых сливках, эффективно уменьшает признаки воспаления и различные виды отеков. Исследования показали, что кокосовые сливки могут помочь уменьшить симптомы язвы желудка и весьма эффективны против вирусов и бактерий, вызывающих инфекции.
Объем нетто: 400 мл
