Provence’i maheürtide segu, mis ühendab endas ainulaadse piparrohu, apteegitilli, pune, rosmariini ja tüümiani kombinatsiooni, on tõeline maitsete ja tervise aare.
Oma vürtsika maitse poolest tuntud piparrohi lisab roogadele vürtsikust ning arvatakse, et see soodustab seedimist ja tugevdab immuunsüsteemi.
Apteegitilli seemnetel on magus aniisilaadne maitse ning need on tuntud oma seedimist soodustavate ja põletikuvastaste omaduste poolest.
Vahemere köögile iseloomulikult ei lisa pune roogadele mitte ainult rikkalikku maalähedast maitset, vaid sellel on ka antioksüdantsed ja antimikroobsed omadused.
Rosmariini, mida eristab tugev terav aroom, hinnatakse selle võime tõttu parandada kognitiivseid funktsioone ja edendada südame tervist.
Peen, kuid märkimisväärne tüümian pakub mitmesuguseid eeliseid, alates antibakteriaalsetest omadustest kuni hingamise toetamiseni.
Köögis on see rikkaliku aromaatse sügavusega segu mitmekülgseks lisandiks erinevatele roogadele. See sobib suurepäraselt erinevate roogade ja kastmete maitsestamiseks ning võib muuta lihtsa roa kulinaarseks meistriteoseks.
